Vị Ngon Món Việt "
đơn vị phát hành skybooks
Tác giả: Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef)
Thể loại: Sách nấu ăn
Thương hiệu: I Love Cookbook
Khổ: 17x24 cm
Số trang: 176 trang
Nhà Xuất Bản: Dân trí
Giá bìa: 179.000 đồng
Mã công ty: 8935325023781
Mã ISBN: 9786044048390
Ngày phát hành: 30/10/2024
Loại bìa: Bìa mềm
Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà
mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên gia đình.
Những món ăn này không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của những nguyên liệu tươi
ngon, mà còn chứa đựng tình yêu thương và sự chăm chút tỉ mỉ của mẹ.
Với mong muốn xoa dịu nỗi nhớ nhà của những người con xa quê, tác giả Nguyễn
Anh Tuấn (Tuanh.Chef) đã gửi gắm tinh hoa ẩm thực Việt vào 40 món ăn đa dạng
trong cuốn sách "Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng".
Cuốn sách được chia thành năm phần, giúp bạn tự tin chế biến bữa ăn ngon từ khai
vị, món chính đến tráng miệng. "Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị
nhà hàng" không chỉ đơn thuần là những công thức, đây là cả một hành trình đưa
ẩm thực truyền thống Việt Nam tỏa Sắc - Hương - Vị qua lăng kính hiện đại.
Điểm đặc sắc của "Vị ngon món Việt" chính là sự giao thoa giữa hiện đại và truyền
thống, mỗi công thức không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là sự hòa quyện giữa
các kỹ thuật chế biến hiện đại, tinh hoa từ nền ẩm thực đa dạng, cùng các nguyên
liệu địa phương và gia vị mới lạ, tạo nên hương vị quen thuộc nhưng đầy mới mẻ.
Bạn sẽ được nếm hương vị mới mẻ độc đáo giữa những món ăn thân thuộc như cá
kho, bánh canh, kho quẹt hay bánh trôi truyền thống... rất hồn “nhà làm” nhưng lại
chuẩn vị nhà hàng thông qua sự sáng tạo tinh tế của đầu bếp tài năng Nguyễn Anh
Tuấn. Các công thức trong cuốn sách sẽ cho bạn thấy sự sang trọng và ngon miệng
không còn là đặc quyền của những món ăn đắt tiền, mà có thể hiện diện trong
chính những điều giản dị nhất.
Cuốn sách này không chỉ dành cho những người yêu bếp, mà còn cho những ai
muốn tìm lại chút hương vị của ký ức, hay đơn giản là làm mới những món ăn thân
quen bằng phong cách trình bày hiện đại. Hãy để mỗi món ăn trở thành câu chuyện
của riêng bạn, kể về hành trình tìm kiếm, trải nghiệm và sáng tạo không ngừng
nghỉ, như lời nhắn nhủ của tác giả “chúng ta chính là những người tạo ra công thức
nấu ăn”!
#sachnayau #sachhay #sach #monngonmonViet #nấu_ăn